GIDA GÜVENLİĞİ İÇİN TAŞINABİLİR, BİYOSENSÖR TABANLI MİKOTOKSİN TEST CİHAZI: MİSENS

GIDA GÜVENLİĞİ İÇİN TAŞINABİLİR, BİYOSENSÖR TABANLI MİKOTOKSİN TEST CİHAZI: MİSENS

Proje Sahibi    :    YILDIZ ULUDAĞ, MEHMET YAĞMUR GÖK, SERKAN BARUT, METE AKGÜN, ELİF ESEN, GÜZİN KÖKTÜRK, MURAT ALİBEK, SİNAN BUDAK, CANAN KURTULUŞ
           
Proje Amacı    :    Projenin amacı Tahıllardaki mikotoksinlerin hızlı ve güvenilir olarak kantitatif tespiti için elektrokimyasal metodla çalışan taşınabilir analiz cihazının geliştirilmesidir. Proje kapsamında Aflatoksin ve Deoksinivalenol mikotoksinlerini tespit edebilecek MiSens cihazı geliştirilmiştir. MiSens cihazının laboratuvar ve deneyimli personel gerekmeksizin hızlı, duyarlı ve seçici mikotoksin tanısı yapabilmekte ve kullanım kolaylığı, hızlılık ve maliyet açısından mevcut teknolojilerden üstündür.

https://www.tetprojepazari.org/tr/Galeri-Proje-Bahari-5.aspx