Labne tarifi

Labne tarifi

Labne tarifi

İsterseniz tatlı lor peynirinden labne peyniri yapmak da mümkün. Bunun için; 1,5 litre sütten yapılmış tatlı lor peynirine 200 mililitre süt kreması (mümkünse pastörize mandıra kreması) kullanmanız gerekmektedir.

MALZEMELER
Tatlı lor peyniri (1,5 litre sütten yapılmış)
200 ml süt kreması
YAPILIŞI
Tatlı lor peyniri yapım aşamasını, süzme işlemine kadar uyguluyoruz.
Süzdüğümüz tatlı lor peynirini bekletmeden, yumuşak kıvamda iken geniş bir kaba alıyoruz.
Üzerine süt kremasını ekliyoruz.
İnce bir yapı kazanması için blender ile çırpıyoruz.
Damak tadımıza göre tuz ilave ediyoruz.
Pastalarda ve kahvaltıda kullanabileceğimiz labne peynirimiz hazır.
Saklama süresi buzdolabında 8-10 gündür.
Afiyet olsun.