Pratik balık yemeklerinden biri olan Fırında Çupra tarifi

Pratik balık yemeklerinden biri olan Fırında Çupra tarifi

Pratik balık yemeklerinden biri olan Fırında Çupra tarifi
Çupra

Pratik balık yemeklerinden biri olan Fırında Çupra tarifi için Malzemeler:

  • 2 adet çupra (kişi başı 1 adet)
  • 1 adet beyaz kuru soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 adet defne yaprağı (isteğe göre)
  • 2 dilim limon
  • zeytinyağı
  • tuz

 

Yapılışı:

  1. Çupraları balıkçıda temizletip her iki yanına da fotoğraftaki gibi çizik attırın.
  2. Kuru soğanı piyazlık doğrayın, maydanozları kıyın. Çupraları yıkayın.
  3. Çupraların içini ve dışını hafifçe tuzlayın ve içlerine soğan ve maydanozu yerleştirin.
  4. Birer adet limon dilimini ve kullanacaksanız birer adet defne yaprağını da balığın içine yerleştirin.
  5. Balıkları ayrı ayrı yağlı kağıtlı aluminyum folyolya yerleştirin ve üstlerine zeytinyağı gezidirin. (Kağıtlı yoksa alüminyum folyo üstüne yağlı kağıt serperek siz hazırlayabilirsiniz) kenarlarını hava almayacak şekilde kıvırarak sıkıştırın.
  6. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
  7. Daha kızarmış görünmesini isterseniz üzerilerini açıp 10 dakika daha pişirin.

    Afiyet Olsun.